Los amantes del vino, el aceite y la aceituna tienen una cita en Iberovinac, la Feria gastronómica de Almendralejo. Reserva un hueco en tu agenda a finales de marzo para acudir a esta vigésimo segunda edición que contará con más de 60 expositores de Extremadura, Galicia y Portugal. Profesionales y público general son bienvenidos.
Las catas de vino son una de las actividades de Iberovinac. Como ya es habitual desde el año 2000, ‘Iberovinac, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura’ vuelve fiel a su cita para deleitar a propios y extraños en Almendralejo. En esta vigésimo segunda edición los objetivos de este evento gastrónomico son muy claros: consolidar la marca de Almendralejo como Ciudad del Cava y potenciar su enoturismo, bajo la Ruta del Vino y el Cava Ribera del Guadiana y los vinos de la Tierra de Extremadura.
📌¿Cuándo será Iberovinac? Del 29 al 31 de marzo de 2023.
📌 ¿Dónde? El lugar de celebración es el Palacio del Vino y la Aceituna. Calle Juan Campomanes Puerto, 2. Almendralejo.
Quién puede acudir a Iberovinac La Feria Iberovinac de este año cuenta con un 75 por ciento de expositores de Extremadura entre bodegas, almazaras, aceituneras y otras empresas del sector auxiliar. Las restantes son compañías e instituciones de Galicia y Portugal. En total, se darán cita unos 60 expositores y un buen número de visitantes profesionales. El público general también es bienvenido, aunque hasta ahora sólo se ha animado un diez por ciento.
Cata de aceite en Iberovinac 2022. Los asistentes a este gran evento de Almendralejo tienen la oportunidad de participar en actividades enogastronómicas para todos los públicos durante el fin de semana. En su agenda ya están registradas actividades tan atractivas como las catas de vino y cava , aceitunas de mesa y aceites que suelen ser presentados por los propios empresarios. Además, participan grandes chefs extremeños en un show cooking . También se dará protagonismo a los sumilleres y jefes de sala de restaurantes, a los que se les guiará en una visita a los viñedos y a través de la feria para participar en catas y maridajes e intercambiar impresiones y experiencias sobre los productos y las propuestas de los participantes.
Aunque en Extremadura la feria ya tiene un papel protagonista, su gran reto es hacerse un hueco a nivel nacional poniendo en contacto empresas privadas, profesionales, compradores nacionales e instituciones públicas.
Cata colectiva en Iberovinac 2022. En la agenda de Iberovinac Entre sus actividades más esperadas están las competiciones regionales de Sumillería y de Coctelería. En ellas se elige al sumiller y al barman que representarán a Extremadura en el campeonato nacional del próximo año. También tendrá lugar la ceremonia de los premios Musa de la Vendimia y Mantel Blanco que premia a la mejor carta de vinos, además del nombramiento de embajador/a del cava .
También hay que mencionar que Iberovinac será la sede del Wine Innovation Summit , un encuentro centrado en la innovación de la industria vitivinícola. En dicha convención se analizan las tres etapas de la elaboración del vino (en los viñedos, en la bodega y en la comercialización), además de mostrar cómo se trabaja en otras bodegas del resto del mundo.
Visita a bodega en la Ruta del Vino y el Cava Ribera del Guadiana. Este será también el año en que Iberovinac apueste de manera decidida por la transformación digital y la sostenibilidad con nuevas jornadas técnicas, conferencias y mesas redondas. Est´´án dirigidas a la búsqueda de nuevas formas de optimización y potenciación de recursos técnicos que mejoren la productividad y comercialización de los productos extremeños.
Almendralejo, sede de Iberovinac La sede esta feria es Almendralejo, uno de esos rincones de Extremadura que vive con discreción pero que guarda suficientes atractivos para alargar la estancia al menos un fin de semana. Entre sus visitas esenciales están el Sepulcro prehistórico de Huerta Montero y el poblado calcolítico de San Marcos. En un paseo por sus calles también se descubren algunas construcciones tan interesantes como la parroquia de Nuestra Señora de la Purificación y los palacios de Monsalud y de los Condes de Osilo.
Palacio Monsalud, en Almendralejo. Por último, no puedes dejar Almendralejo sin realizar un paseo enoturístico que incluya sus bodegas y la red de miradores de la Ruta del vino Ribera del Guadiana .
Más información de Iberovinac.
✅ También te interesa leer…
5 pueblos de Badajoz que no conoces y te sorprenderán .
6 viajes a Extremadura para todo el año .
Elige uno de estos 10 motivos para viajar a La Siberia extremeña .
