Disfruta de la mejor cocina peruana en el Westin Palace de Madrid (sólo 4 días)
- Fue noticia en Etheria Magazine
- Se lee en 3 minutos
Durante cuatro días, el hotel Westin Palace de Madrid brinda la oportunidad, a todos cuantos lo deseen, de degustar el verdadero sabor de Perú a través de la gastronomía. Del 29 de mayo al 1 de junio, podrás conocer la historia y tradiciones del país a través de sus platos. Además, con el privilegio que representa hacerlo de la mano del reputado chef peruano Rafael Casín.
La gastronomía peruana, con su riqueza y diversidad, es un reflejo de las múltiples culturas que han dejado su huella en el país a lo largo de los siglos. Esta herencia cultural, combinada con una naturaleza exuberante, sitúa a la cocina peruana entre las más importantes del mundo. Y ahora tenemos la oportunidad de saborearla de la mano de Rafael Casín, chef ejecutivo del JW Marriott Lima. Desde uno de los hoteles de lujo más prestigiosos de la capital andina llega a The Westin Palace de Madrid una propuesta culinaria que promete enamorar tanto a huéspedes como a visitantes locales.
Costa, Sierra y Selva
Bajo el evocador título Costa, Sierra y Selva, los comensales podrán disfrutar de un menú compuesto por siete platos, diseñados para transportar a los sentidos a través de la única y diversa geografía peruana, desde las majestuosas cumbres de los Andes hasta la exuberante selva amazónica. Con este menú, el chef peruano trata de sumergirnos en la vasta despensa del país, ofreciendo una experiencia gastronómica que explora sus sabores y tradiciones.
El menú Costa, Sierra y Selva incluye Papitas nativas de colores con vino de Oca como entrante de bienvenida, seguido de un aperitivo de Navajas a la chalaca con cushuros, una entrada fría de Ceviche amazónico y una entrada caliente de Anticuchos con choclo y salsa huancaína. Los dos platos principales son Pescado costero con puré de pallares y Lomo saltado (salteado). La comida termina con una Esfera de lúcuma y chocolate de postre, unos petit fours y un chupito de pisco.
Tampoco podemos olvidar que, antes de la cena, los clientes tendrán una masterclass y una degustación de pisco, cortesía de Demonio de los Andes, uno de los mejores piscos del mundo.
Este exclusivo menú estará disponible en formato de cenas en el restaurante La Rotonda del 29 de mayo al 1 de junio. El precio por persona es de 70 € (IVA y bebidas incluidas). Se puede realizar la reserva en el teléfono 913 607 667 o a través de la web de La Rotonda.
Y, además, sortean un viaje a Perú
Entre todos los asistentes se sorteará un viaje para dos personas con estancia en Lima y Cuzco, cortesía de Plus Ultra Líneas Aéreas y JW Marriott Hotels.
*Para llevar a cabo esta iniciativa, el hotel ha contado con la colaboración de la Embajada de Perú en España, Promperú, Plus Ultra Líneas Aéreas, Demonio de los Andes y Peruvian Cultures.
También en Etheria Magazine
Descubre a qué sabe Navarra a través de estas rutas gastronómicas