‘eo by Novotel’, practica el terraceo más desenfadado y gourmet
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Salir a tomar el vermut se conoce como vermut(eo); ir de tapas como tap(eo); y a salir con amigos, cop(eo), pero si todo eso lo hacemos en un solo lugar ¿cómo lo podríamos llamar? Muy fácil: “eo by Novotel”. Este verano la marca midscale de Accor marida la mejor cocina en sus terrazas con la música en directo y los cócteles más originales.
Los hoteles han dejado de ser lugares para uso exclusivo de los huéspedes y se han convertido en espacios gastronómicos y de ocio privilegiados, como bien demuestra el nuevo concepto ‘eo by Novotel’, que ha lanzado la marca midscale de hoteles de cuatro estrellas de Accor. Disfrutar al aire libre en las terrazas de algunos de sus hoteles hasta el mes de septiembre de 2021, o más tarde si el tiempo lo permite, no sólo es posible sino que resulta muy aconsejable. Las propuestas urbanas, en forma de pequeños oasis, también apetecen en verano.
Los establecimientos que tiene Novotel en España ya ofrecen en sus terrazas una combinación perfecta entre propuestas gastronómicas, cócteles y música. Este nuevo concepto ha sido pensado para proporcionar un lugar de encuentro seguro, distendido y con una propuesta culinaria muy cuidada donde amigos y familiares puedan reunirse para disfrutar de reencuentros y momentos de relax. Como ha comentado Javier Bello, F&B Manager de Accor en el sur de Europa, esta es una tendencia por la que la cadena apuesta abiertamente: “Estamos trabajando para que nuestras terrazas se conviertan en destinos que conquisten a lugareños y clientes del hotel por igual. La terraza es un espacio que convive con el día a día del hotel, y donde la propuesta de bebidas y animación musical adquirirá mayor protagonismo este año”.
Qué encontrarás en ‘eo by Novotel’
Como uno de los pilares del nuevo concepto ‘eo by Novotel” es una gastronomía mimada y pensada para ser degustada en verano, en Novotel encontrarás muchas opciones frescas, saludables, un tapeo variado, brunch y, también, menús de parrilla pensados para los amantes de la carne. Por supuesto, estos manjares se podrán maridar con vinos, cervezas o cócteles muy originales.
El interés por una restauración de calidad de Novotel se puede comprobar también en propuestas como el restaurante “Insólito”, ofrecida en el Novotel & Ibis Style Madrid City Las Ventas. En este establecimiento que brinda tanto restaurante como una bonita terraza y área de piscina, ofrece un lugar de desconexión donde centrarse en el disfrute de su cocina de brasas, realizada con productos de proximidad y donde no faltan sabores exóticos o la aplicación de nuevas técnicas culinarias. Si vives o visitas Barcelona, allí te espera “Binomio” en el Novotel Barcelona Cornellá, que ha optado por centrarse en una oferta “healthy” en la que aúna lo mejor de una cocina fusión mediterránea y del nomad street food.
Propuestas gourmet en Novotel, mucho más que hoteles
Otras opciones igual de interesantes, son el ‘Gourmet Bar’ de los hoteles Novotel Sevilla y Novotel Madrid Campo de las Naciones, donde ofrecen una cocina responsable elaborada con productos de kilómetro cero y cuentan con show cooking. Y si el atardecer es uno de tus momentos favoritos del día, tienes que conocer el ‘Zity Bar’, en la planta 19 de Novotel Barcelona City, donde brindar con un cóctel mientras se oculta el astro rey.
Los hoteles se han convertido en una de las propuestas del verano más atractivas para salir de terraceo, no pierdas la oportunidad de conocer el concepto ‘eo by Novotel’ en cualquiera de sus establecimientos de España porque merece mucho la pena.
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