De Jerez a Lima, siete escapadas culturales y gastronómicas con amigas para 2026

En Etheria Magazine sentimos debilidad por Jerez de la Frontera y siempre hallamos un pretexto para recomendar su visita. Este año, sin embargo, tenemos una razón de peso: la ciudad ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía 2026. Este reconocimiento se celebra con un programa de actividades que pone en valor su legado culinario, el producto de proximidad y la energía de sus tabancos, en estos espacios tan auténticos el vino generoso acompaña las conversaciones. Cada copa de fino o amontillado funciona como una invitación a desacelerar, a reconectar con una misma y a dejarse contagiar por la alegría que define el carácter jerezano.

Entre bodegas centenarias, palacetes aristocráticos y plazas recoletas, Jerez dibuja un escenario perfecto para una escapada con amigas. Basta pasear por el casco histórico al caer la tarde, detenerse en una terraza o improvisar una ruta de tapas. A ello se suma la cercanía del mar: en apenas diez kilómetros espera Puerto Sherry, ideal para completar la experiencia con un baño, pescado fresco o incluso un paseo en barco por la bahía gaditana.

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La isla de Menorca suele asociarse con la calma mediterránea, pero cuando llega junio olvida el recato y sale a la calle para celebrar sus Festes de Sant Joan. El mejor lugar para sentir la vibración especial de estos festejos es Ciutadella, donde el ajetreo y las calles engalanadas ya anuncian los días previos a San Juan que algo está por suceder. El momento culminante llega el 23 y 24 de junio con los “jaleos”, el Caragol des Born y la tradición ecuestre que define el espíritu menorquín. Ver a los “caixers” elevar sus caballos entre la multitud es un espectáculo que mezcla emoción, respeto y conexión con la historia de la isla. Resulta fácil dejarse llevar por la alegría colectiva, pero también conviene quedarse unos días más en Ciutadella para descubrir sus palacios señoriales, plazoletas y su pintoresco puerto. Si el tiempo acompaña, no os perdáis sus calas de aguas turquesas, los senderos litorales del Camí de Cavalls, una caldereta de langosta en Fornells y una pomada menorquina al atardecer. No se nos ocurre mejor forma de dar la bienvenida al verano.

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Si os gusta viajar y además sentís pasión por la lectura y el cine, os fascinará explorar los misteriosos páramos de North York Moors. El motivo para elegir este destino no es otro que el regreso a las pantallas de Cumbres borrascosas, una nueva adaptación que ha reavivado la fascinación por las tierras que inspiraron a Emily Brontë. Recorrerlas será como adentrarse en su universo literario, pero con la libertad y el sosiego de un viaje mucho más contemplativo. Desde Skipton, la puerta de entrada a los valles, se despliegan colinas cubiertas de brezo y senderos que permiten caminar sin prisas, acompañadas solo por el viento. Entre jornada y jornada, lo ideal sería alojarse en una posada histórica, que aporta ese refugio cálido que toda viajera agradece. La elegancia clásica del entorno de Bolton Abbey, con sus jardines amurallados y su antiguo priorato, ofrece la dosis justa de romanticismo gótico sin caer en el dramatismo de la novela.

En Haworth, el pueblo donde vivieron las Brontë, las tabernas y casas de piedra conservan intacta la atmósfera del siglo XIX, ideal para saborear productos locales y seguir los pasos de las escritoras. Y para completar la experiencia, nada como subir al tren histórico del North Yorkshire Moors Railway, que serpentea entre valles y acantilados con aire de película.

Roma figura entre nuestros destinos elegidos para 2026 por su inagotable componente cultural. Más allá de sus iconos eternos, la ciudad invita a explorar un triángulo artístico fascinante alrededor de Piazza Navona, uno de los espacios barrocos más bellos del mundo. Entre fuentes monumentales, palacios nobles y un ambiente vibrante a cualquier hora, esta zona concentra algunos de los museos más sugerentes del centro histórico.

El recorrido podría comenzar en el palazzo Braschi, sede del Museo de Roma, un imponente edificio del siglo XVIII cuyo patio anticipa la riqueza de sus interiores. Sus salas, adornadas con frescos y estucos, reúnen miles de obras que narran la vida social, política y artística de la ciudad, desde retratos papales hasta bocetos originales de Bernini. A pocos pasos, el Museo Barracco ofrece un salto temporal aún mayor con su colección de esculturas del mundo antiguo: piezas egipcias, asirias, chipriotas o etruscas reunidas con pasión por el barón Giovanni Barracco.

La ruta continúa en el palazzo Altemps, joya del Museo Nacional Romano, donde esculturas clásicas dialogan con salones renacentistas en un montaje que evoca las antiguas colecciones aristocráticas. Y para cerrar el fin de semana, el Museo Napoleónico, un pequeño tesoro que permite asomarse a la vida íntima del clan Bonaparte en Roma.

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Quizás no sea el primer país en el que penséis cuando buscáis un destino gastronómico pero, precisamente por eso, resulta el lugar perfecto para disfrutar de buena cocina a precios competitivos. Además, cuenta con más de setenta referencias incluidas en la nueva Guía Michelin, lo que garantiza encontrar lugares excepcionales en cualquier rincón del país. Más allá de sus castillos y ciudades de cuento, la República Checa vive un auténtico despertar culinario. Para una escapada entre amigas, os recomendamos una ruta que combine patrimonio, cultura y disfrute gastronómico. Praga sería el inicio natural de esta ruta, ya que allí se sitúan Field y La Degustation Bohême Bourgeoise, dos templos de la cocina contemporánea perfectos para deleitar el paladar tras los paseos por el Puente de Carlos y las callejuelas góticas praguenses. También se podría optar por Levitate, que ofrece una sorprendente mezcla de ingredientes locales e influencias asiáticas, o por Štangl y Casa de Carli, que invitan a tomar un aperitivo sofisticado.

A las afueras de la capital se encuentra Papilio, distinguido con dos estrellas Michelin, lo que lo convierte en una experiencia imprescindible en esta escapada. Un poco más alejados estarían Entrée (Olomouc) o ESSENS (Hlohovec), donde la identidad regional se une a las nuevas técnicsa. Y para equilibrar el viaje, nada como probar restaurantes Bib Gourmand como Long Story Short Eatery y Bar ATELIER, que recuerdan que la excelencia también puede ser accesible.

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Berlín es una de las ciudades más estimulantes de Europa, por lo que resulta perfecta para una escapada urbana entre amigas. Si viajáis a partir de marzo, podréis ser de las primeras en visitar la Cripta Hohenzollern en la Catedral de Berlín, uno de los conjuntos funerarios dinásticos más impresionantes del continente, ahora renovado y con un enfoque digital que permite redescubrir la historia prusiana desde una mirada contemporánea.

Pero si hay un hilo conductor en este Berlín que os proponemos para 2026, ese es el arte. De marzo a septiembre, allí se celebra el Verano Francés, un programa que lleva el espíritu de París a la capital alemana. La Neue Nationalgalerie acoge una gran retrospectiva de Brancusi, con más de 150 obras maestras, mientras que la Alte Nationalgalerie rinde homenaje al impresionismo con piezas clave de Monet, Degas o Cézanne vinculadas al legado del marchante Cassirer.

La capital peruana es otra excelente propuesta para viajar con amigas, ya que combina mar, cultura y una gastronomía capaz de satisfacer todos los paladares. A orillas del Pacífico, bajo un cielo gris perlado que se abre tímidamente al mediodía, la capital peruana despliega una personalidad única. No olvidemos que es la única gran capital que mira directamente al océano y, al mismo tiempo, conserva huellas de todas las épocas que la moldearon.

Miraflores es el punto ideal para instalarse y moverse con comodidad. Allí, entre parques, hoteles para todos los presupuestos y el animado paseo de la Costanera, se respira un ambiente relajado que invita a caminar sin rumbo, llegar hasta la escultura de El Beso o simplemente contemplar el mar desde algún mirador. Desde este distrito también resulta fácil organizar visitas a la Huaca Pucllana o al Museo Larco, un oasis entre jardines que descubre el universo preincaico con piezas fascinantes.

Si os gustan los lugares con un toque bohemio, Barranco es el barrio en el que perderse entre murales, cafés, galerías y terrazas donde ver caer el sol con un pisco sour en mano. Y, por supuesto, nada como reservar un día para el Centro Histórico, con sus balcones de madera, templos barrocos y esa mezcla de leyendas y vida cotidiana que solo existe en las grandes ciudades portuarias.

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