La Ciudad del Vino, visita obligada en Burdeos
- Estilo de vida Gourmet
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Sorprendente por su arquitectura y temática, La Ciudad del Vino (La Cité du Vin) brinda al viajero que visita Burdeos la oportunidad de ampliar su conocimiento sobre el vino al tiempo que goza con la imagen de sus sinuosas formas.
Un poco apartada del centro, pero a solo unos minutos en tranvía desde la zona histórica de Burdeos, la Ciudad del Vino se alza como un espectacular edificio que invita desde un primer momento a debatir sobre su curiosa forma. Si te decimos que se parece a un decantador de vino, probablemente lo identifiques porque te habremos sugestionado. El diseño de este edificio ha sido inspirado en el alma del vino, las curvas y el movimiento que proporciona su estado líquido: el del vino en la copa, el de los remolinos del río Garona y el de los nudos formándose en las vides. Sus tonos ocres y grises se vuelven cegadores cuando el sol está en lo alto y mucho más sutiles y dorados al atardecer, quizás el mejor momento para programar la visita.
Una visita sin prisas
La Ciudad del Vino, que fue inaugurada en 2016, ocupa una superficie de 13.350 m2 distribuidos en 10 niveles que culminan en una bonita terraza. Teniendo en cuenta su tamaño lo idóneo es reservarse una mañana o una tarde completa para verlo sin prisas. Está indicado para personas de todas las edades pero, si viajas con niños, seguro que ellos querrán interactuar más en cada instalación por lo que precisarás de un tiempo mayor. Organiza bien la visita para que cumpla su función de inmersión sensorial completa.
A partir de aquí y gracias a la tecnología digital comenzarás un viaje, a través del espacio y el tiempo, a la esencia del vino, para conocer también su desarrollo en otros lugares y civilizaciones. En la muestra permanente que se ubica en la segunda planta se hallan 19 módulos temáticos para los que se han generado más de 120 producciones audiovisuales en 8 idiomas. Casi cien expertos y personas cualificadas han sido entrevistadas para preparar estos contenidos. Conocerás viñedos del mundo, su historia a lo largo de civilizaciones pasadas, las metamorfosis del vino, rutas comerciales por vía marítima (todo un reto superar el juego que proponen), la historia de Burdeos…
No te pierdas el Bufé de los Cinco Sentidos, que desvela los secretos de una buena cata, y los Retratos del Vino, que muestra en seis botellas gigantes las seis familias en las que caben todos los vinos del mundo.
Una cata y un taller
Reserva tiempo para subir al mirador de la octava planta y degustar allí una copa de vino o un mosto para los pequeños, si viajas en familia. Te encantarán las vistas de 360 grados sobre Burdeos.
Y si aún te quedas con ganas de más, también puedes apuntarte a otros eventos, catas o talleres: cata comentada de Oporto, conferencia sobre la región vinícola, concierto de percusión sobre barriles…
Guía práctica de la Ciudad del Vino
1. ¿Hay que comprar la entrada con antelación?
No es obligatorio comprar la entrada anticipada para visitar la exposición permanente. Sin embargo, reservarla con antelación te permite entrar directamente sin hacer cola en taquilla. Si la fecha aún no está clara, existe la entrada “Exposición permanente + Mirador Open”, válida durante un año desde la fecha de compra, ideal para regalar.
2. ¿Cuál es el horario y cuándo cierra?
En primavera/verano (de Semana Santa hasta el primer fin de semana de noviembre) abre todos los días de 10 h a 19 h. En otoño/invierno, de 10 h a 18 h, aunque en vacaciones escolares cierra a las 19 h. La Cité du Vin abre todos los días del año excepto una semana a finales de enero/principios de febrero y el día de Navidad. El 24 de diciembre cierra a las 16 h.
3. ¿Qué incluye la entrada y qué es el Mirador (Belvédère)?
Desde sus 35 metros de altura, en la octava planta, el Mirador ofrece una vista panorámica única de Burdeos y permite probar un vino elegido entre una selección de viñedos de todo el mundo, o un zumo de uva. Se puede degustar 1 o 2 copas según el tipo de entrada elegida. Solo se puede acceder al Mirador con la entrada a la exposición permanente, salvo los titulares del pase anual. La Cité du VinLa Cité du Vin
4. ¿Hay que reservar los talleres de cata con antelación?
Se recomienda encarecidamente reservar con antelación el taller de cata. Si el taller aún dispone de plazas, se puede comprar la entrada el mismo día, pero atención: el taller empieza puntualmente y no se permite la entrada a quienes lleguen con retraso. Entre las opciones disponibles están el Taller de iniciación a la cata (3 vinos del mundo con un sumiller) y el Taller Burdeos 360° (4 catas de vinos de Burdeos con imágenes panorámicas de la región).
5. ¿Es apta para niños y personas con movilidad reducida?
Gracias a los itinerarios temáticos, que incluyen uno especialmente diseñado para niños de 7 a 12 años, cada visitante puede elegir el tema que más le interese y dejarse guiar. Además, La Ciudad del Vino de Burdeos es un edificio adaptado para personas con movilidad reducida. En el Mirador, los menores de edad pueden disfrutar de zumo de uva u otras bebidas sin alcohol en lugar de vino.