La región de Guanacaste combina frondosos parques en el interior con una costa de playas perfectas enmarcadas también en la privilegiada naturaleza de Costa Rica. En este entorno te presentamos a Dalila Cascante y Santos Girón, dos mujeres emprendedoras que con mucho trabajo y proyectos enfocados en el turismo han dado forma a su carrera profesional y ayudan cada día a dinamizar la economía de sus localidades.
Playa Hermosa, en la península de Papagayo. © Joan Vendrell. La región de Guanacaste es para muchos una etapa imprescindible en un viaje a Costa Rica . Permite combinar el turismo activo en sus Parques Nacionales con días de descanso en unas playas que, además de estar consideradas entre las mejores del país, cuentan con todos los servicios para disfrutar de unas vacaciones perfectas. En este contexto de región volcada al turismo nos encontramos con dos mujeres extraordinarias, Dalila Cascante y Santos Girón, que han tenido que trabajar duro desde muy jóvenes para desarrollar unas carreras profesionales enfocadas al turismo. No sólo han sacado a sus familias adelante, también contribuyen cada día a dinamizar su entorno apoyando sus proyectos en la comunidad en la que residen. Sus historias nos han encantado y queremos contártelas.
Dos mujeres emprendedoras en Guanacaste Dalila Cascante, empresaria turística Dalila lidera el proyecto familiar Palo Verde Tours que surgió ante la falta de recursos laborales de la zona y con la visión del potencial turístico de esta región costarricense. Y hoy es la empresa turística que atiende a más turistas en la región. En su empresa organizan excursiones de hora y media por el río Tempisque en el parque de Palo Verde que terminan con un almuerzo que también es preparado por ellos con la colaboración de productores locales que ofrecen materias primas de primera calidad. De esta forma ayudan a que otras familias se vean beneficiadas de la llegada del turismo.
Dalila Cascante, empresaria turística de Costa Rica. Dalila tuvo que apostar por la creatividad para crear una empresa como ésta con pocos recursos y piensa que esa creatividad es precisamente el secreto de su éxito. Para ella el turismo es beneficioso en los dos sentidos ya que “uno aprende de las personas que nos visitan y de la cultura de otros países, y eso enriquece”. ¿Qué más se puede decir de una mujer emprendedora que prefiere tratar a los visitantes como amigos antes que como clientes?
📌 Puedes conocer su testimonio en este vídeo .
Santos Girón, cocinera Lleva toda la vida cocinando para los turistas en su pueblo, Pozo de Agua de Nicoya , y no entiende la cocina sin amor. Pertenece a las conocidas como “mujeres del maíz”, un grupo de mujeres que trabajan este producto como base de sus platos, entre los que destaca el arroz de maíz, una sopa de maíz con gallina desmenuzada. También cocinan rosquillas, panelas, empanadas y tamal asado, entre otras especialidades. Estas mujeres forman parte de la iniciativa “cocinas abiertas ”, en la que los turistas observan y participan en la elaboración de los platillos, y asegura que el plato que más suele gustar es el arroz con pollo. Una auténtica representante de la cocina tradicional guanacasteca que podrás conocer en tu viaje a Guanacaste.
📌 Puede conocer su testimonio en este vídeo .
Santos Girón, cocinera de «las mujeres del maíz» de Guanacaste. 10 lugares de Guanacaste que no puedes perderte En tu escapada a Costa Rica además de conocer los proyectos de las emprendedoras de Guanacaste disfrutarás de esta región situada en el Pacífico Norte de Costa Rica y que guarda una parte importante de la riqueza natural y cultural del país. En un viaje a su zona norte se pueden combinar los parques naturales del interior con una costa de playas increíbles con servicios turísticos de primera que ofrece también interesantes alternativas para conocer su rica vida marina. De hecho, es uno de los mejores lugares del mundo para avistar ballenas jorobadas y para ver de cerca el desove de varias especies de tortugas.
Parque Nacional Palo Verde Este parque nacional no ese encuentra entre los más conocidos del país por lo que resulta un auténtico descubrimiento. En él existen 15 hábitats naturales entre los que destacan sus famosos manglares, además de bosques, lagunas y pantanos. La principal actividad turística que aquí se realiza es recorrer en lancha estos manglares con una excursión como la que propone Dalila Cascante con su empresa Palo Verde Tours. Hay que prestar atención y seguir las indicaciones de los guías para disfrutar de su fauna: cigüeñas, garzas, ibis, garcetas, guacamayos, tucanes… Una experiencia inolvidable.
Laguna de Palo Verde. Reserva Biológica Lomas de Barbudal Este rincón natural de Guanacaste es conocido como el ‘parque de los insectos ’ por la enorme variedad de especies que alberga, entre las que destacan las abejas (hay 250 especies) y las mariposas. También es perfecta para los amantes de las aves, con más de 200 especies que incluyen la lapa roja. Infórmate en su centro de información, ubicado en la Casa Patrimonio, en la entrada de la reserva (que también alberga un museo) sobre las numerosas rutas de senderismo para recorrer el parque con calma.
Cataratas Llanos del Cortez Situadas cerca de la localidad de Bagaces (a tan solo 3 kilómetros), es un lugar perfecto para darse un baño y disfrutar de la curiosa playa de arena blanca natural formada en torno a una catarata de 30 metros de altura. El acceso es sencillo a través de un camino por el bosque tropical que la rodea. Es un plan perfecto para dedicar unas horas al descanso entre caminata y caminata.
Cataratas Llanos del Cortez. Playa Tamarindo Esta zona de playa, formada por la unión de playa Grande y playa Ventanas, forma una bonita bahía atravesada por el río Matapalo. Es una zona muy turística donde se pueden encontrar hoteles de calidad en los que disfrutar del mar tumbado sobre la arena blanca. También es un lugar perfecto para surf y ha sido galardonada durante muchos años con la Bandera Azul Ecológica que reconoce su compromiso con el medio ambiente.
Playa Tamarindo. © Joan Vendrell. Parque Nacional Marino Las Baulas El mayor atractivo turístico de este parque es poder ver en un tour nocturno el desove de las tortugas baulas (de finales de octubre a mediados de febrero), la especie de tortuga más grande del mundo y que se encuentra en peligro de extinción. De hecho, es la zona de anidación de esta tortuga más grande del Pacífico americano. Durante el día, se pueden hacer rutas de senderismo por el estero Tamarindo y paseos a caballo.
Arribada de tortugas en el Refugio del Ostional. Refugio Nacional de Vida Silvestre Ostional Seguimos con las tortugas, en este caso con la tortuga lora, para visitar este refugio, el principal del mundo para la anidación y reproducción de esta especie. Aquí, miles de tortugas desovan en una playa de siete kilómetros en un fenómeno conocido como ‘las arribadas’. Es posible realizar tours diurnos y nocturnos con guías certificados para observar el desove en este refugio localizado entre Punta India y la desembocadura del río Nosara.
Península de Papagayo La península de Papagayo es uno de los polos turísticos principales de Guanacaste gracias a su oferta hotelera de lujo. Esta zona destaca por sus preciosas playas, como Ocotal, del Coco, Hermosa o Panamá, de arena blanca y mar tranquilo y el bosque tropical seco que las enmarca. Cuenta con una marina bien equipada y es una zona perfecta para familias en la que se puede practicar buceo y deportes acuáticos.
Excursión familiar en la península de Papagayo. Parque Nacional Rincón de la Vieja Es probablemente el parque nacional más conocido del norte de Costa Rica y uno de los más visitados por su cercanía a las zonas turísticas de la costa y por su combinación de geología y bosques tropicales. En el parque se pueden contemplar fumarolas y lagunas ácidas , pero su protagonista es el volcán Rincón de la Vieja (1.895 metros). Alberga, además, el volcán de Santa María, el cerro Von Seebach y nueve cráteres contiguos. También se puede conocer de cerca parte de la variada fauna de Costa Rica, con más de 300 especies de aves y mamíferos como monos, mapaches, armadillos, perezosos, osos hormigueros, pumas y jaguares.
Volcán Rincón de la Vieja. Es perfecto para hacer senderismo y está dividido en dos sectores: Las Pailas (con varios senderos, entre ellos el que lleva a los cráteres); y Santa María (también con varios senderos incluido el que lleva a las aguas termales).
Parque Nacional Santa Rosa Este parque nacional, situado junto al mar, alberga el único bosque tropical seco de Centroamérica, uno de los diez hábitats que alberga. También se pueden ver pantanales, sabanas, bosques de litoral, manglares pantanosos… Esta riqueza de ecosistemas es un paraíso para su variada fauna, que incluye 115 especies de mamíferos, 250 de aves y 10.000 de insectos. Destaca el sector marino, con lugares para practicar surf (no te pierdas Playa Naranjo, conocida como Roca Bruja, si te gusta este deporte) y el buceo en torno al archipiélago de Isla Murciélago, perfecto para ser recorrido en lancha. La zona también tiene un importante patrimonio histórico y destaca el Museo Histórico Casona de Santa Rosa , dedicado a recordar la cultura de las haciendas de Guanacaste y la Batalla de Santa Rosa, que tuvo lugar aquí en 1856.
Museo Histórico Casona de Santa Rosa. Parque Nacional de Guanacaste Este parque incluye los volcanes Orosí y Cacao y cuenta con tres áreas visitables. La primera es el sector Maritza, en las faldas del volcán Orosí; la segunda el sector Pitilla, ocupado por un bosque lluvioso; y la tercera el sector Cacao, ubicado en las faldas del volcán del mismo nombre desde donde, pidiendo los permisos adecuados, se puede subir al volcán situado a 1.100 metros.
Guanacaste con Active Woman La forma de viajar está cambiando. Por un lado, nos gusta descubrir lugares de ensueño pero también queremos sumergirnos en el entorno y vivir otras experiencias transformadoras.
Por eso, Active Woman te ofrece la posibilidad de adentrarte en el corazón de Costa Rica para aprender y descubrir lo más auténtico. Y todo esto, ¿qué mejor forma que hacerlo de la mano de sus mujeres? Ellas son las verdaderas conocedoras de su tierra, son las protagonistas.
Te llevarán de su mano, te mostrarán sus tradiciones, sus formas de vida para que vivas tu viaje como una experiencia única y exclusiva.
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